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减少流通环节,加强产销对接,到2020年京津冀肉蛋菜奶1小时新鲜直达

记者从北京市商务委员会获悉,京津冀商务部门联合制定的《环首都1小时鲜活农产品流通圈规划》已经正式发布。三地将围绕首都共同打造一小时生鲜农产品流通圈,减少流通环节,降低流通成本,加强产销对接。到2020年,京津冀地区的肉、蛋、蔬菜和牛奶将会保鲜一个小时。

据介绍,该计划的总体目标是建立“一个核心、两层、五个渠道、多中心”的流通体系,“一个核心”是指以资本消费市场为核心,“两层”是指从六环路向外辐射的河北、天津周边地区,以北京六环路以外至京津冀边境的地区为内层,以京津冀周边地区为外层。“五通道”是指生鲜农产品进入北京的运输通道,主要由进入北京的高速公路组成,辅之以国道、省道和铁路。通过建立和完善本地区鲜活农产品顺畅运输保障机制,构建了连接首都核心市场五个方向的鲜活农产品入京运输通道,具体包括西北、东北、东、东南、南、西南通道。“多中心”是指在“五个渠道”的市场机制下,根据生鲜农产品的配送和流通特点,建立的若干流通节点、农产品生产基地和农产品交易配送中心。“多中心”聚集生产、加工、仓储、中转、配送、贸易等环节的设施,发挥集约化、规模化效应,降低鲜活农产品流通成本,提高流通效率。

预计到2020年,京津冀地区预冷冷藏的新鲜农产品数量将超过每年300万吨,向北京供应的蔬菜比例将从2015年的20%增加到25%,京津冀地区规模以上农产品流通企业(包括超市)直接供应的蔬菜数量将达到15万吨,增长18%。同时,大力发展清洁蔬菜进入北京,有效降低流通环节损失率,大幅减少流通环节产生的垃圾量,并将新鲜农产品在北京农产品批发市场中转物流中的比重降低90%以上。

通过京津冀商务部门的统筹协调,确定了44个首批重点项目。北京15,天津12,河北17。在北京的15个建设项目中,核心区域主要是生鲜配送中心、终端食品店和信息服务平台。内部建设项目主要是大型农产品流通中心和农产品批发市场,分布在昌平、朝阳、海淀、通州和丰台。外层建设项目分别在天津滨海新区、张家口、廊坊和河北保定。目前,北京、天津、河北已完成8个建设项目,12个在建项目,后续项目也在实施中。

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