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生猪需适时出栏避免元旦春节扎堆

近日,农业部官方网站发布了2014年5月农产品供需月度分析报告。据报道,由于中央政府和春节推出的第二批冷冻猪肉,猪肉价格在5月份迅速反弹。在周价格方面,猪肉价格在连续19周下跌后,从5月的第一周开始连续4周上涨,累计上涨12.6%。端午节后,生猪价格上涨将放缓,预计第三季度生猪价格将稳步上涨。建议农民适时投放市场,合理安排补充市场结构,防止下半年春节前生猪价格再次下跌。

猪肉价格快速上涨

趋势:端午节过后,猪肉价格上涨将继续放缓,第三季度价格将稳步上涨。农民应合理安排补宰和适时屠宰的结构,防止因元旦和春节前集中屠宰导致下半年生猪价格再次下跌。猪肉价格大幅反弹。

受中央政府第二批冷冻猪肉和端午节的影响,猪肉价格在5月份迅速反弹。农业部全国4000个监测站的数据显示,4月份生猪数量环比下降1.3%,同比下降3.7%。4月份,全国定点屠宰企业屠宰生猪2187.63万头,比上个月增长6.8%,比上年增长11.5%。5月份,猪肉价格为每公斤20.86元,环比上涨5.9%,同比下跌2.9%。生猪价格为每公斤12.79元,环比上涨15.1%,同比下跌0.2%。仔猪价格为每公斤22.99元,环比上涨5.3%,同比下跌7.6%。从周价格来看,猪肉价格在连续19周下跌后,在5月的第一周连续4周上涨,累计上涨12.6%。5月的第四周,猪肉价格为每公斤21.67元,环比上涨0.9%,同比下跌1.3%。生猪价格连续下跌19周后,4月份最后一周开始连续4周上涨,5月份第三周上涨至13.33元,累计上涨21.5%,5月份第四周上涨13.29元,环比下降0.3%,同比下降1.2%。经过连续34周的下降,仔猪价格在5月的第一周开始连续4周上涨,累计上涨10.6%。5月的第四周,价格为每公斤23.81元,环比上涨1.3%,同比下跌7.2%。

(2)生猪养殖损失程度明显降低。

据农业部监测,5月份猪粮价格比为5.,比上个月上涨0.59个百分点。从周变化来看,猪粮价格比从4月第四周的4.65:1迅速上升到5月第三周的5.。在5月的第四周,由于生猪价格略有下降,猪粮的价格比率下降到5.47:01。

(三)1-4月生猪产品贸易逆差减少。

据海关统计,今年4月,我国进口生猪产品13.3万吨,同比增长27.8%,进口额2.4亿美元,同比增长23%。出口3.2万吨,同比增长6.6%,出口1.1亿美元,同比增长8.5%。1-4月,生猪产品进口45.2万吨,同比下降0.7%,进口8.2亿美元,同比下降6.9%。出口10.8万吨,同比增长10.6%,出口4亿美元,同比增长14.2%。贸易逆差4.3亿美元,同比下降20.4%。其中进口猪排25万吨,同比下降10.0%,进口量4.3亿美元,同比下降19.1%。进口新鲜冷冻猪肉20.2万吨,同比增长14.1%,进口3.8亿美元,同比增长14.0%,占进口总额的46.5%。

(4)美国生猪价格在3月份反弹后下跌。

5月份,美国猪肉切割价格为每五分之一114美元,比上个月下降7.1%,比上年上升23.6%。

出发地:《农村报》(第三版,2014年7月1日)